“菜篮子”能看出啥

我国“菜篮子”在经历了供应短缺、基本满足阶段后，目前已进入相对充裕阶段，那么在老百姓的眼中，“菜篮子”都发生了哪些变化呢。这些变化对他们的生活方式又产生了怎样的影响？日前，零点公司与中央电视台和中国科学院心理学所合作在北京按多段随机抽样方式抽取了400名18—65岁的成年市民进行了调查。

对蔬菜品种丰富的意见对蔬菜价格的意见

非常丰富55．2％比较贵35．0％

比较丰富30．5％稍微有些贵23．0％

不够丰富2．9％比较便宜13．2％

不同家庭月收入的被访者在蔬菜价格问题上的看法没有明显差异。42．5％的北京市民每周买菜的花费在50元以上。多数市民每次买菜花费在5—15元。

买菜地点（成年市民）对买菜是否方便的意见

菜市、农贸市场74．0％很方便50．8％

早市17．4％比较方便40．0％

超市、副食店很少 不太方便9．1％买菜：

尽管市民普遍反映当前市场上蔬菜价格偏贵，但是在实际购买行为发生时，居民首先考虑的仍然是蔬菜的新鲜程度，价格排在其次，47．1％的受访者表示他们的首先考虑因素是蔬菜的新鲜程度，28．4％的受访者表示首先考虑蔬菜的价格，38．7％的受访者表示他们买菜时第二位考虑的因素是价格，33．2％的表示他们第二考虑蔬菜的新鲜程度。

调查表明，74．8％的受访者没有买过“净菜”，50．2％的的受访者极少买、几乎不买冷冻保鲜食品，48．4％的受访者很少买，几乎不买商店中的半成品菜，近80％的受访者认为净菜价格贵，81．5％的受访者认为商店中以半成品的菜不大令人满意，在今后有可能购买净菜的受访者中，38．5％的人认为只是在时间较紧的情况之下，才可能去购买净菜，27．7％是为了图个方便，还有16．2％和17．6％的人是为了尝个新鲜和家中来客人时。

调查表明，种菜的人均月收入为695．58元，卖菜的人均月收入为1456．98元，买菜人的人均月支出为56．84元。

种菜的人中有68．0％是自己把菜运到集市上去卖，28．0％的种菜人表示是将菜销给上门收购的菜贩。卖菜人中56．0％的人是从本地上一级菜贩或销售组织购买，44％的卖菜人表示是直接向菜农购买。

种菜人目前在种菜上遇到的最大困难是销售上的困难。36．8％的种菜人反映蔬菜好种不好卖，价格低，卖不了好价钱。他们遇到的第二大困难是技术上的困难。36．8％的种菜人表示他们种菜过程中经常碰到技术上的难题，病虫害严重、技术咨询难。种菜人在种菜上遇到的第三大困难是治安不好，治安联防人员乱截车、乱罚款、还有人偷菜。在这一点上也有36．8％的种菜人作如此表示。